又奸又毒、怎样监督？

防腐劑超標逾4倍 我來也豬肉乾下架 我來也道歉．已購買者可退貨
中国报
2011年6月15日

　（巴生14日訊）著名“我來也”肉干行及檳城兩家住家式工廠生產的豬肉干，含防腐劑超標，該部已命令“我來也”豬肉干在全國下架，並關閉了有關住家式工廠。
　衛生部長拿督斯里廖中萊今日透露，化驗報告經證實，“我來也”豬肉干和檳城兩間住家生產的肉干，含超標亞硝酸鹽（防腐劑）。

過量服用可致癌

　上述3家被檢舉肉干行的豬肉干，亞硝酸鹽（Nitric）含量超標逾4倍。亞硝酸鹽是防腐劑的一種，過量服用可以致癌。

　廖中萊指出，根據1985年食品法令第147條文，所有肉制品的硝酸鹽和亞硝酸鹽的總含量，每公斤不能超過200毫克，有關3個違例的樣本所含的亞硝酸鹽含量，卻每公斤逾千毫克。

採取法律行動

　他說，在該條文第13B條文下，有關人士一旦罪成，可被判罰款2萬令吉，或監禁不超過5年，或兩者兼施。

　廖中萊今日到巴生北港瞭解大馬食品安全資料系統的運作后，向記者這么指出。

　他說，該部會採取法律行動，對付違例豬肉製成品商家。
　他說，自早前爆發黑心豬肉事件后，衛生部抽取市場上的豬肉制成品，即肉干和臘腸樣本，進行硝酸鹽（Nitrate）和亞硝酸鹽（Nitric）含量化驗。

　“化驗結果顯示，該80個豬肉制成品樣本，其中3個違反規定，其亞硝酸鹽含量超標。”

　他說，這3個樣本為“我來也”豬肉干和檳城兩間不知名的住家自製的豬肉干，該部已經指示“我來也”把其豬肉干下架。

　他說，硝酸鹽和亞硝酸鹽是制作肉類產品所用的防腐劑，能防止肉類滋生細茵，及讓肉色澤更鮮艷。

我來也道歉
已購買者可退貨

　（吉隆坡14日訊）我來也（丘兄弟）肉干行針對旗下豬肉干含超標亞硝酸鹽，被衛生部要求下架而公開道歉，並承諾凡已購買我來也旗下豬肉干的消費者，可以帶著產品和收據前往各銷售行退貨！
　我來也更承諾，除了豬肉干以外，若消費者對他們旗下的其他產品，如雞肉干、蝦肉干、牛肉干等等其他產品有所懷疑，都可以從即日起，拿著已購買的產品和收據，回到他們在全馬36間分銷商處退貨，取回全額。

　另外，我來也承認是生產線管理方面出現疏忽，導致有員工在製造豬肉干的加工過程中，放了超標的亞硝酸鹽，因此，該公司針對此事誠意公開道歉，並保證絕不重犯。

保證絕不重犯

　無論如何，我來也證實該公司目前只有豬肉干被發現含有超標亞硝酸鹽，被要求下架，其他產品不受影響，公司並沒有被查封，旗下的36家分銷處仍會如常營業。

　我來也（丘兄弟）肉干行執行董事丘祖昆今午在茨廠街的我來也總行召開記者會，公開向所有消費者、銷售代理、公眾以及衛生部道歉時，這么說。

　丘祖昆保證，衛生部在他們豬肉干內發現的超標亞硝酸鹽，是屬于高品質和受批准的一種防腐劑原料，擁有殺菌功效，但不能超標。

　“經過此事后，我們會提高公司的品質管理，從採購、生產到銷售，都會被加強管理和監控，保證不會再發生類似事件。”

本 刊 的 话

(01) 幸好NTV电视台揭发黑心猪肉，卫生部才认真办事，以前agak-agak 任由奸商大搞特搞。

(02) 黑心猪肉、毒素食品，毒素饮料，毒素猪肉干，台湾的、韩国的，国内的，国外统统不安全，消费人怎样自保？

(03) 商机来了，保险公司可以想一想，编制一个食品风险保单，让人家投保，不小心买到黑心毒素产品，一律作出赔偿。

(04) 政府应该强逼食品厂家投下巨型保单，万一被印证生产毒素产品，面对消费集体讼诉，有能力赔偿。

(05) 黑心之后还有黑心，毒素之后还有毒素，总之能做手脚赚钱的事情，奸商随时干下勾当，无商不奸，无商不毒啊。

(06) 我来也猪肉干放进超标的nitrate 和 nitric, 什么年代开始的，用了多久，对多少个人造成伤害？

(07) 猪肉干的厂商是华人，食客是华人，代理商都是华人，为了赚钱，又增添一个华人害死华人的故事。

(08) 毒素猪肉干被验证有问题，一句道歉，一句不小心，就OK？

(09) 毒素猪肉干被验证有问题，接受全额退款就OK？其他责任呢？

(10) 其他所有的毒素产品、黑心产品，卫生部的后续行动在哪里，只是谕令下架那么简单？难道不能采取法律行动咩？怎么向消费人交代？

(11) 完了完了，市面上的食品都不安全，难怪这么多人患上Cancer了。